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2014 Hattenheim Engelmannsberg Riesling Qba trocken 6x0,75l

Manufacturer: Balthasar Ress VDP-Weingut

6x0,75 l
Vorh. Alkohol [% vol.]: 12,44
Restzucker [g/l]: 2,00
Säure [g/l]: 6,00

Der VDP. ERSTE LAGE® Riesling von Balthasar Ress!
Als „VDP. ERSTE LAGE®“ bezeichnet das Weingut Balthasar Ress jeweils jene unter seinen klassifizierten Lagen, die aufgrund des Mikroklimas und der Bodengeologie besonders hohe Qualitätspotentiale aufweisen. Die Weine aus den „VDP. ERSTEN LAGEN®“ sind Gewächse internationalen Anspruchs!

Erzeuger: Erzeuger ist das renommierte VDP-Weingut Balthasar Ress. Das Gut, 1870 vom Rheingauer Hotelier Balthasar Ress gegründet, gehört heute zu den großen familiengeführten Betrieben im Rheingau. Kontinuität im hohen Leistungsniveau und die Zuverlässigkeit sind Prinzipien, die seit der Zeit gelten, als Balthasar das Weingut gründete. Das Gut wird heute in der vierten und fünften Generation durch Stefan und Christian Ress geführt.

Weinberg: Der Name Engelmannsberg geht auf den „Edelknecht Engilmann“ von Hattenheim zurück, der 1321 seine Weingüter dem Kloster Eberbach schenkte. Die Böden sind dominiert von tiefgründigen Lößen und Lößlehmen. Durch die tiefgründigen Böden sind hohe Wasserhaltekapazitäten vorhanden, die bei trockenen Jahren ein hohes Nachlieferungspotential an Wasser und Nährstoffen sicherstellen.

Weinlese: Die Weinlese erfolgte ausschließlich durch selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Der Transport der Trauben erfolgt mit sehr großer Sorgfalt und sehr schonend in 18l-Boxen, Auf jegliche Maisch- oder Pumpvorgänge kann dadurch völlig verzichtet werden.

Vinifikation: Die Gärung und der reduktive Ausbau erfolgen in (gekühlten) Edelstahltanks, um die Fruchtaromen zu bewahren.

Komposition: 100 % Riesling.

Probenotiz: Reifer, fruchtbetonter und von hefigen Nuancen gerahmter Duft. Weißer Pfirsisch, Maracuja, Mangomark und etwas Apfelquitte. Kräftig und rund. Milde, lebendig eingebundene Säure. Kräuterwürziger Schmelz. An grünen Tee erinnernde, frische Länge.

Speiseempfehlung: Vielschichtiger Speisenbegleiter. Toll zu Seafood und Antipasti.

Lieferumfang: 6 Flaschen à 0,75 Liter.

Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren! (Zum Schutz der Jugend)

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